시대 흐름에 따라, 빈투언 특징 음식이 자동 없애질 수 있는 위기 때문에 이 지역 사람들이 아주 걱정하고 있습니다.
이 고민 생기며 빈투언 특징 음식을 사랑해서 더 클리프 리조트 앤 레지던스는The Lost Recipes라는 프로그램을 만들었습니다. 이 프로그램의 목적은 옛 음식을 복원해서 이 음식을 만드는 법을 보관하고 객님에게 소개 드리고 싶습니다. 본 지역의 특징 음식은 좋은 향 뿐만 아니라 이 음식 안에도 현지인 문화를 담아 있습니다.